Fii Sanatos

Мороженое - освежающий деликатес лета

Освежающее мороженое является идеальным десертом в теплое время года. Все любят мороженое и на самом деле - непревзойденный вкус, манящий аромат и сливочная консистенция способны покорить с первого раза! Этот десерт -  не только роскошь для вкусовых рецепторов, но и множество «вкусных» преимуществ для здоровья.

Избавляет от стресса и приносит счастье

Особый вкус и кремообразная консистенция стимулируют специальную область мозга и действуют на центры удовольствия, что способствует высвобождению эндорфинов. Американские исследователи сравнивают это удовольствие с удовольствием при прослушивании любимой мелодии.

L-триптофановая аминокислота, содержащаяся в мороженом, является естественным транквилизатором, который расслабляет нервную систему и участвует в синтезе серотонина, также называемом «гормоном счастья». В свою очередь, серотонин является одним из самых важных нейромедиаторов в мозге, который отвечает за хорошее настроение и предотвращает депрессию. Шоколадное мороженое также способствует высвобождению эндорфина и фенамина - стимулятора мозга, который временно отдаляет сон и голод.

Польза для женщин

Мороженое из натуральных ингредиентов богато витаминами A, B6, B12, C, D, E и K, а также тиамином, рибофлавином и ниацином.

Диета, богатая мороженым с нормальным содержанием жира, снижает риск бесплодия у женщин. Результаты исследования в Гарвардском университете показали, что женщины, которые едят мороженое иногда (2-3 раза в неделю), с меньшей вероятностью страдают от бесплодия, чем те, кто почти не ест мороженое. Исследование, опубликованное в American Journal of Human Reproduction, показало, что женщины, потребляющие обезжиренные или «облегченные» молочные продукты, повышают риск бесплодия на 85%. А женщины, потребляющие молочные продукты с высоким содержанием жиров, снижают риск бесплодия на 27%.

Дополнительным мотивом для женщин, потребляющих мороженое, является то, что минералы помогают в  борьбе с предменструальным синдромом.

Увеличивает либидо у мужчин

Из-за кальция и фосфора мороженое может увеличить сексуальный аппетит у мужчин - научно доказано Фондом исследований запаха и вкуса в Чикаго. Люди, которые чувствуют аромат ванильного мороженого, имеют гораздо более интенсивный сексуальный аппетит, чем те, кто не употребляет мороженое.

Противовирусное средство

Лактоферритин в молоке обладает противовирусной активностью и борется с такими патогенами, как цитомегаловирус или вирус гриппа. Даже если в это трудно поверить, мороженое не вызывает простуды, так как быстро тает, адаптируется к внутренней температуре и достигает пищевода уже при температуре тела.

Снижает риск высокого артериального давления

Мороженое снижает риск высокого давления. Заслуга принадлежит молоку, которое содержит кальций, калий, магний и натрий - все минералы, необходимые для поддержания нормального артериального давления. Если вы предпочитаете шоколад, хорошей новостью является то, что флавоноиды какао уменьшают воспаление артерий.

Защищает почки

Мороженое очищает почки из-за высокого содержания кальция. Исследование, проведенное в журнале New England Journal of Medicine, показало, что этот минерал предотвращает образование камней в почках.

Более крепкие кости и зубы

Мороженое состоит из кальция и фосфора, что помогает нам иметь более сильные кости и избегать проблем, связанных с недостатком кальция. Мороженое содержит 20% суточной дозы кальция для детей.

Оно облегчает последствия рака

Исследователи из Университета Окленда, Новая Зеландия, работают с молочными производителями для создания так называемого «медицинского десерта», который мог бы иметь полезные и существенные последствия в борьбе с нежелательными побочными эффектами химиотерапии для больных раком. Медицинское мороженое под названием «ReCharge» содержит активные ингредиенты молочных продуктов, которые борются с диареей, анемией и отсутствием аппетита у тех, кто получает химиотерапию. Оставайтесь рядом с нами на facebook: