Берегите ваши глаза! Ешьте зелень!
20/10/17 (3967 просмотров)
Недавнее исследование, опубликованное в журнале JAMA Ophthalmol, обнаружило, что шпинат, зеленый салат и капуста Кале могут на 30% снизить риск развития глаукомы.
Специалисты из Медицинской школы Гарварда (Harvard Medical School) обнаружили, что диета, богатая овощами с высоким содержанием пищевых нитратов, полезна для циркуляции крови и предотвращает развитие или прогрессирование первичной открытоугольной глаукомы (ПОУГ), наиболее распространенного типа глаукомы (90%).
Предыдущие исследования показали, что нитраты или нитриты, предшественники оксида азота, благотворно влияют на кровообращение, поэтому ученые из Гарвардской медицинской школы решили изучить связь между режимом питания и развитием ПОУГ. Пищевые нитраты содержатся в большом количестве в зелени, что составляет приблизительно 80% от общего потребления нитратов.
Проспективное исследование, проводимое на протяжении 25 лет, охватило 63 893 женщин и 41 094 мужчин в возрасте старше 40 лет. Было установлено, что повышенное потребление пищевых нитратов, содержащихся в зелени, было связано со снижением на 20% -30% риска развития ПОУГ, а также со снижением темпа роста болезненного внутриглазного давления, внезапного, острого или хронического. Оставайтесь рядом с нами на facebook:
Международный День Действий За Здоровье Женщин