Fii Sanatos

Овощи, способные продлить молодость

В ходе недавнего исследования, опубликованного в журнале Cell Metabolism, обнаружилось, что овощи способны продлевать молодость.

Вещество из таких овощей, как брокколи, капуста и авокадо - никотинамидмононуклеотид, может замедлить появление признаков старения и продлить «молодость» у пожилых людей.

Эксперименты на пожилых мышах показали, что это вещество замедлило физическое старение и "омолодило" метаболизм мышей. Никотинамидмононуклеотид (NMN) уменьшил типичные признаки старения в скелетных мышцах, функции печени, плотности костной ткани, функции глаз, чувствительности к инсулину, иммунной функции, массе тела и уровне физической активности.

Здоровье человеческого организма зависит от эффективного производства и использования энергии, но, по мере старения способность клеток производить энергию уменьшается. Ученые точно не знают, почему это происходит, но предполагают, что ключевым фактором в процессе старения является потеря организмом эффективной подпитки энергией. Они обнаружили, что никотинамидмононуклеотид (NMN) может компенсировать эту потерю производства энергии.

Профессор д-р Shin-Ichiro Imai из Washington University School of Medicine, заявил, что он нашел способ замедлить физиологическое старение пожилых мышей, а это значит, что в результате эксперимента уровень обмена веществ и энергии у них был таким же, как и у молодых мышей.

Поскольку человеческие клетки базируются на таком же процессе производства энергии, исследователи надеются, что найдется способ применить этот метод и в организме человека, чтобы люди оставались здоровыми по мере старения. Итак, следующий шаг заключается в проведении клинических испытаний на людях, чтобы убедиться в безопасности никотинамидмононуклеотида (NMN).

Для изучения долгосрочного влияния NMN, мышам разного возраста давали воду с NMN. Были отмечены различные положительные эффекты от добавок с NMN, которые наблюдались только у пожилых мышей. Профессор Jun Yoshino, соавтор исследования, говорит, что добавки с NMN не оказывают никакого влияния на молодых мышей, поскольку их тела производят достаточное количество собственного NMN.
Ученые предполагают, что прогрессирование воспаления, происходящее с возрастом, снижает способность организма вырабатывать NMN. В скелетных мышцах NMN стимулирует энергетический метаболизм за счет улучшения функции митохондрий, которые функционируют как клеточные электростанции.

Исследователи обнаружили, что мыши, принимавшие NMN, меньше прибавляли в весе, даже если потребляли больше пищи, вероятно, из-за того, что их обмен веществ стимулировался, производя больше энергии для физической активности. У них также отмечалось более эффективное функционирование сетчатки, повысилась продукция слезной жидкости, которая часто теряется со старением. Также повысилась чувствительность к инсулину.