Fii Sanatos

Сахар - хорошее средство для снятия стресса

В случае стресса многие из нас прибегают к сладостям. Ученые выяснили почему - сахар снижает уровень кортизола, гормона стресса.

Результаты их исследований, опубликованные в журнале Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, объясняют воздействие натурального сахара на организм.

Ученые изучали способность сахара бороться со стрессом на группе женщин в возрасте от 19 до 40 лет. Для эксперимента в течении 12 дней 11 женщин регулярно принимали напитки с содержанием натурального сахара, остальные 8 человек пили три раза в день подслащенные напитки. Для чистоты эксперимента было запрещено употреблять другую сладкую жидкость, например, натуральные соки и пр.

Испытуемых подвергали ежедневному легкому стрессу, заставляя проходить сложные математические тесты. Чтобы оценить реакцию мозга на стресс и его активность, женщинам проводилась ежедневная магнитно-резонансная томография и измерение уровня кортизола в слюне.

Таким образом, удалось установить, что любые сахаросодержащие напитки снижают уровень "гормона стресса", в то время как напитки, содержащие заменители сахара, не влияют на снижение уровня кортизола в слюне. Кроме этого, удалось выяснить, что сахар заставляет "проснуться" гиппокамп, который отвечает за активность мозга.

Ведущий автор исследования, Kevin D.Laugero, диетолог Министерства сельского хозяйства, призывает не делать поспешный вывод о том, что сахар должен использоваться для снятия стресса. Но, по его словам, "вывод интересен тем, что он предполагает существование внемозгового метаболического пути, чувствительного к сахару, который может обеспечить новые возможности для лечения нейроповеденческих состояний, связанных со стрессом." Оставайтесь рядом с нами на facebook:

Источник: http://www.medicaldaily.com