Жирные, но полезные пищевые продукты

Недавнее исследование показало, что потребление жирных продуктов, таких как масло, творог, сыр, и красное мясо может быть полезным для здоровья.

Ученые обнаружили, что диета на основе натуральных насыщенных жиров с низким содержанием углеводов эффективно снижает вес у тучных мужчин среднего возраста. Также были обнаружены и другие важные последствия, такие как снижение артериального давления и уровня глюкозы в крови.

Это самое последнее исследование, которое поддерживает популярное мнение, что отказ от жиров в пользу переработанных углеводов является вредным для здоровья.

Последние рекомендации диетологов по поводу режима питания гласят, что продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как сметана, сливочное масло, красное мясо, яйца и сыры следует избегать, поскольку их использование в питании повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и рака.

Но, основываясь на результатах последних исследований, профессор Sherif Sultan, кардиолог из университета в Ирландии, настаивает на срочных изменениях актуальных диетических рекомендаций. Он утверждает, что люди не должны питаться только углеводами, широко рекомендуемыми в последнее десятилетие. Наш рацион должен быть основан, главным образом, на высоком содержании жиров высокого качества. Это позволит предотвратить все возрастающую эпидемию сахарного диабета 2 типа и сердечных проблем, связанных с избыточным весом. Диеты с высоким содержанием углеводов и рафинированного сахара играют решающую роль в смертности из-за сердечно-сосудистых заболеваний. Оставайтесь рядом с нами на facebook:

Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, рекомендует натуральные необработанные жиры из таких продуктов, как сливочное масло, сметана, сыр и кокосовое масло. Этот список не включает в себя обработанные жиры, такие как маргарин, рафинированные масла и трансгенные жиры, используемые в готовых пищевых продуктах.