Fii Sanatos

Слива – сладкая аптека августа

Сливы являются наиболее полезными для здоровья фруктами, созревающими в августе. Будучи одним из наиболее важных источников витаминов и минералов, сливы являются настоящим чудом природы. Они содержат воду и сахара, распределенные между глюкозой, фруктозой и сахарозой; пищевые волокна (целлюлоза и пектин); органические кислоты, которые способствуют выведению мочевой кислоты; минеральные соли, особенно соли калия; витамины (В1, В2, В3, В6, С, Е, К и D); антоцианы (в оболочке), дубильные и горькие вещества в листьях и коре дерева. Сушеные сливы, по сравнению со свежими, имеют более высокую концентрацию витаминов и минералов, но содержание калорий и углеводов в них выше. Так что, если вы соблюдаете низкокалорийную диету или имеете проблемы с сахаром в крови, лучше ограничить их потребление.

Свежая слива содержит 30 калорий, то есть 1,5% от рекомендуемой дневной нормы калорий для диеты, основанной на 2000 калориях в день.

Польза для пищеварительной системы

Сливы и свежеприготовленный сок из них помогают снизить кислотность желудочного сока, что делает их средством вспомогательного лечения при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Эти фрукты помогают при воспалительных заболеваниях печени и селезенки. А те, у кого ленивый желчный пузырь, с помощью слив могут стимулировать его работу.

Внимание! Потребление слив противопоказано при острой или хронической диарее.

Если нарушен транзит по кишечнику...

Благодаря повышенному содержанию целлюлозы и слизи, сливы оказывают благотворное влияние на кишечник, стимулируя перистальтику кишечника и, тем самым, проявляя слабительный эффект. А в случае раздраженного кишечника, благодаря пектину устраняются спазмы, и регулируется сброс переваренной пищи. Нерастворимые волокна, содержащиеся в сливах, являются хорошей пищей для «дружественных» бактерий в толстом кишечнике, способствуя их росту.

Специалисты рекомендуют потреблять 8-10 свежих слив утром перед завтраком.

Если хочешь иметь железный иммунитет...

Стакан сливового сока за полчаса до еды помогает укрепить иммунную систему, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, и является эффективным тонизирующим средством для нервной системы.

Если вы склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям...

Благодаря высокому содержанию калия (300 мг на 100 г свежих фруктов) сливы улучшают обмен веществ и помогают сердцу функционировать должным образом. Они также содержат антоциановые пигменты, которые вместе с витамином Р укрепляют стенки кровеносных сосудов, защищая организм от образования сгустков крови, от атеросклероза, легочной эмболии и аневризм. Клинические исследования показали, что потребление фруктов и овощей, богатых витамином С, таких как чернослив, снижает риск развития инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний, рака.

При анемии

Механизм, посредством которого сливы борятся с анемией и предотвращают ее появление, связан с действием витамина С, который участвует в поглощении железа на уровне пищеварительных органов, играя косвенную роль в предотвращении и лечении железодефицитной анемии.

Противораковое действие

Как свежие сливы, так и сушеные, содержат два уникальных фитонутриента - хлорогеновая и неохлорогеновая кислота, которые обладают сильными антиоксидантными свойствами и уничтожают свободные радикалы, атакующие клетки человека.

Ресвератрол, находящийся в кожуре темных слив, является полифенольным красителем, который считается наиболее мощным антиоксидантом, он в 4-5 раз сильнее, чем бета-каротин, в 50 раз сильнее, чем витамин Е и в 20 раз сильнее, чем витамин С.

Согласно исследованию, проведенному с участием 51 823 женщин в постменопаузе, потребление фруктов богатых клетчаткой, таких как сливы, уменьшает на 34% риск развития рака молочной железы.

Если хочешь иметь крепкие кости…

Сливы содержат много минералов, таких как бор, калий, медь и витамин К1, которые, действуя вместе, способствуют развитию и сохранению здоровых костей.

Одно исследование показало, что у женщин, потреблявших ежедневно около 12 сушеных слив, выросли биомаркеры, указывающие на развитие костей.

Другое недавнее исследование, проведенное учеными Университета Берлина, показало, что люди, потреблявшие ежедневно в течение 3-х недель минимум 6 свежих или сушеных слив, имели меньше проблем с костями и меньшую вероятность развития рака толстой кишки.

Диуретик

Сливы состоят на 80% из воды, что способствует почечной элиминации и является ценным подспорьем для тех, кто страдает от камней в почках или частыми мочевыми инфекциями.

Рекомендованы при беременности

Сливы содержат витамины А, С и К, которые необходимы для роста и деления клеток, развития костей и сетчатки, по данным National Institutes of Health. Витамин С борется с инфекциями во время беременности, поддерживает правильное развитие соединительной ткани плода, в то время как витамин К помогает усвоению кальция в организме. Пищевые волокна, в свою очередь, поддерживают работу кишечника, которая во время беременности замедляется.

Улучшают зрение

Согласно Archives of Ophthalmology, ежедневное потребление трех слив снижает риск развития макулярной дегенерации сетчатки, которая остается ведущей причиной потери зрения у пожилых людей.

Если ты устал...

Сливы обладают высокой энергетической ценностью, в основном благодаря высокому содержанию сахаров, которые повышают энергетический потенциал организма, стимулируя мышечную и нервную систему. Магний, содержащийся в этих фруктах, прогоняет усталость и лечит нервозные состояния.

NB! Знаете ли вы, что если съедать, по крайней мере, три сливы в день, мощные антиоксиданты из них помогают вывести поврежденные клетки, которые влияют на вашу память!

Если хочешь быть красивой…

Маски из слив, обладающие вяжущим действием, рекомендуются для жирной кожи с открытыми порами. Маска из измельченных фруктов наносится на лицо на 20 минут, затем смывается теплой водой. Курс из чернослива до пяти дней в месяц полезен для детоксикации кожи. А если из-за стресса, у вас интенсивно выпадают волосы, сделайте отвар из листьев сливы и споласкивайте им голову каждую неделю. Оставайтесь рядом с нами на facebook:

Будьте здоровы!